Per chi è intollerante al lattosio, o semplicemente per chi ha abbracciato uno stile di vita che oltre ad essere sano, rispetta ogni essere vivente, ecco come non rinunciare ad una fresca e profumata caprese. Basta andare in un negozio biologico. Qui potete trovare la Mozzarisella, una mozzarella fatta con il latte di riso. Senza colesterolo, senza lattosio e molto buona. Per fare la caprese veg basta aggiungerla al pomodoro e condire il tutto con sale, peperoncino, un pizzico di maggiorana e dell'olio evo. Chiaramente non deve mancare il basilico!
2 Comments
Giulia
29/10/2014 02:14:10 pm
Che idea!! Vado subito al negozio Bio del mio paese. Ma come si chiama la marca della mozzarella di riso? Ha una scadenza lunga?
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Vanessa Pepa
30/10/2014 07:02:08 am
Si chiama proprio Mozzarisella. Puoi trovare tutto nel sito www.mozzarisella.com .
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