cheescake nocciola e nutella

Per la base della Cheescake:

-         200 gr di margarina

-         250 di biscotti secchi

-         20 gr si zucchero

Altri ingredienti:

-         3 uova

-         2 bustine di vanillina

-         1 dl di panna

-         1 dl di latte

-         60gr di maizena

-         150gr di nutella

-         500 gr di mascarpone

-         130 gr di zucchero

-         100 gr di nocciole

Tritare i biscotti nel mixer, sciogliere la margarina e amalgamare il tutto aggiungendo anche lo zucchero.

Imburrare la tortiera e foderarle la base con l’impasto di biscotti.

Mettere  a tostare le nocciole al forno. Quando poi si raffreddano, tritarle nel mixer.

Sbattere ora il mascarpone, lo zucchero, le uova, la vanillina, la panna, il latte, la maizena, le nocciole tritate e la nutella.

Infornare a 180° in modalità ventilato per 30 minuti, poi cambiare in modalità calore sopra e sotto per altri 30 minuti.

Una volta raffreddata deve riposare in frigo per almeno 4ore.