Tagliatelle ai Fiori di Zucca

Ecco i primi fiori di zucca in una ricetta Veg e Glutenfree.

Ingredienti: 

- tagliatelle di mais senza glutine

- fiori di zucca

- cipolla

- maggiorana

- sale

- olio extravergine di oliva

- peperoncino in polvere

- panna di soia

In una padella far appassire la cipolla e i fiori di zucca (già lavati e tagliati) con dell'olio. 

Aggiungere sale, peperoncino, maggiorana e panna di soia.

Far andare a fiamma bassa per pochi minuti e quando le tagliatelle saranno cotte, condirle con il sugo di fiori di zucca.