Salmone alla Piastra

Il salmone e' un pesce dal sapore unico.
Può essere cucinato in mille modi: con la pasta, arrosto, sulla pizza ecc...
Oggi ve lo propongo alla piastra.
Semplice da cucinare e buonissimo.

Igredienti:
Salmone fresco a fette
Limone
Olio evo
Sale
Peperoncino
Prezzemolo

Mettere il salmone a marinare in frigo coperto da succo di limone ed olio per 30 minuti.

Far riscaldare bene la piastra, quindi mettere a cuocere le fete di salmone.

Cuocerle a fiamma alta per qualche minuto per ogni lato.

Disporre le fette di salmone nel piatto, poi aggiungere sale, peperoncino e dell'olio crudo.