Ingredienti:
Aggiungere ora tutti i frutti di mare che la stagione ci offre (cicale di mare, vongole, calamari, mazzancolle, tonno ecc…), del prezzemolo,del peperoncino e farli cuocere per circa 15 minuti. In un'altra pentola versare un filo di olio e il riso Venere. Quando il riso inizia a rosolare, aggiungere dell’acqua calda già salata e mescolate. Ripetere questa operazione ogni volta che il riso assorbe l’acqua. Dopo circa 20 minuti il riso risulterà quasi cotto. Versare quindi il sugo di pesce nella pentola del riso venere e continuare a cuocere per altri 10 minuti. Togliere infine il riso dalla pentola e disporlo su un piatto da portata dove dovrà riposare per 5 minuti prima di essere servito.
0 Comments
Leave a Reply. |
Faccio parte di:Contest:
Categorie:
Tutti
Archivio:
Febbraio 2016
Copyright - tutti i diritti riservati
Disclaimer |