Trito SCC - Sedano/Carote/Cipolle

Il trito SCC (=Sedano, Carote e Cipolle) è un'ottima base per un soffritto profumato e gustoso.
Ma prepararlo ogni volta... uff... Montare, smontare e soprattutto pulire il robot da cucina è una delle cose che odio di più...
Come evito ciò?
Ne preparo in gran quantità e poi lo congelo!!!
Mentre frullo il sedano, la carota e la cipolla (precedentemente lavate e asciugate) aggiungo comunque un bicchierino di acqua e poi ripongo il trito in congelatore, dentro a dei stampini di silicone.
Poi, una volta congelato, lo tolgo dagli stampini e lo metto in dei sacchettini per alimenti per salvare lo spazio oltre che il suo profumo!!!